米農家に嫁いだ系ブログ。

農家仕事やレシピメインですが雑談多めでゆるゆる更新中

2021-03-29から1日間の記事一覧

【商品レポ】絶品!空知舎の雲丹醤油

空知舎 雲丹醤油 150ml 練うに使用メディア:私は調味料が大好きです。 料理のレパートリーが増えるのも楽しいですが、 なによりも食い道楽人間なので、 知らない味に出逢うこと自体が堪らなく好きです。なので冷蔵庫やキッチン周りには調味料が溢れかえって…

【簡単レシピ】紅大根で三品♪

ちょっと珍しい野菜、赤大根・紅大根って知っていますか? いろんな品種がありますが、名前の通り、赤い大根。うちで作ってるのは、さつまいもみたいなキレイな赤紫の皮と、独特のでっぷりした貫禄ある短くて太い品種。 これも、秋に収穫したあと、他の大根…